Cocktail mixen leicht gemacht

Unser Cocktailkurs war ein voller Erfolg und ein rundum gelungener Abend. Insgesamt nahmen 11 Teilnehmerinnen teil und wurden von der Barkeeperin Yvonne durch die Welt der Cocktails geführt.

Zu Beginn erhielten wir spannende Einblicke in die Geschichte der Cocktails sowie eine Einführung in die wichtigsten Barutensilien. Jede Teilnehmerin bekam ihr eigenes Set zum Arbeiten. Besonders wichtig war dabei der Boston Shaker – das wohl wichtigste Werkzeug eines Barkeepers.

Anschliessend ging es ans praktische Mixen. In Gruppen bereiteten wir zuerst vier verschiedene Sour-Cocktails im Rocks-Glas zu: Amaretto Sour, Frangelico Sour, Whiskey Sour sowie einen alkoholfreien Grenadine Sour. Nach dem gemeinsamen Probieren durfte jede Teilnehmerin ihren Favoriten nochmals selbst zubereiten.

Danach wurden erneut Gruppen gebildet, um drei verschiedene Martinis zu mixen: einen Passionsfrucht Martini, einen Espresso Martini und einen alkoholfreien Apfel Martini. Der absolute Favorit des Abends war ganz klar der Passionsfrucht Martini.

Zum Abschluss bereiteten wir im Longdrink-Glas noch einen frischen Sommerbrise-Cocktail zu. Der ganze Abend war geprägt von guter Stimmung, viel Lachen und grossem Spass. Wir fühlen uns nun bestens vorbereitet, unseren Gästen im Sommer feine Cocktails zu servieren.